Bis vor kurzer Zeit hätte ich mir nicht vorstellen können, ein Blog wie dieses einmal zu erstellen.
Ich kenne die Bücher und Vorträge von Rüdiger Dahlke schon viele Jahre. Sie haben und hatten einen sehr großen Anteil an meinem Leben in den letzten 15 Jahren.
Aber weil ja in der Regel jeder immer nur das umsetzt, was ihm gefällt, hab ich die Hinweise, dass die vegetarische oder vegane Ernährung die gesündere sein soll, bewusst übersehen.
Ich bin - solange ich denken kann - eine fleischfressende Pflanze. Und das mit großer Begeisterung. An einem Tag kein Fleisch oder Wurst zu essen, konnte ich mir gar nicht vorstellen.
Außerdem liebe ich Tiere und Pflanzen und versuche, soweit es mir möglich ist, bewusst umweltgerecht zu leben. Wie die Tiere in den Tierfabriken leben, wie insgesamt die industrielle Landwirtschaft mit ihren Ressourcen umgeht, habe ich ausgeblendet, weil ich mir Lebensmittel aus ökologischen Anbau nicht oft leisten konnte.
Aber jetzt ist alles anders geworden.
Ich habe das Buch von Rüdiger Dahlke über Peace Food kennengelernt und mich wieder und wieder mit dem Inhalt beschäftigt. Ich fühle mich, als ob ich einen Arzt in mein Leben gerufen hätte, der mir außer Pillen und Spritzen noch einen weiteren Weg zeigen will, wie ich zur Gesundheit zurückfinden kann. Und dann gibts grad fast jeden Tag immer eine neue Info über Skandale in der Landwirtschaft, den Bau neuer Tierfabriken und Tierversuchsstationen, unmögliche Zustände auch in Ökologischen Betrieben.
Und deshalb habe ich mich nun entschlossen, dem bisher doch recht wirkungslosen Anhäufen von Wissen auch Taten folgen zu lassen. Ich werde mich bemühen, in Zukunft keine Tiere mehr zu essen.
Ich weiß nicht, ob mir das gleich gelingen wird. Deshalb beginne ich heute mit diesem Blog. Meine Hoffnung ist, dass es einen regen Informationsaustausch gibt, dass Menschen ihre Erfahrungen mit vegetarischer und veganer Lebensweise mit einbringen. Ich möchte auch Rezepte austauschen und ich fände es auch sehr schön, wenn Ihr über Eure gesundheitliche Erfolge berichten könntet.
Vielleicht kann ich auch Euch anregen, in Zukunft auf Fleisch essen zu verzichten und wir tauschen unsere Erfahrungen aus.
Auf meinem Haeder ist eine Zitrone, sie ist ganz bewusst da oben. Im Moment fühle ich mich auch ähnlich. Mal sehn, wann ich das Bild austausche und was dann dort zu sehen sein wird. Darauf bin ich schon heute wirklich gespannt.
